Wiosenna pasta jajeczna
naczynia z gliny
Składniki:
5 jajek
200 g kremowego twarogu
1 łyżka majonezu (można pominąć)
pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku
sól
biały pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo (do wody dodać sól, dzięki czemu jajka będzie łatwiej obrać ze skorupek, ponadto w momencie kiedy woda zacznie się gotować, zmniejszyć ogień – dzięki dłuższemu gotowaniu w niższej temperaturze jajka nie będą gumowate), obrać ze skorupek a następnie rozdrobnić np. widelcem. Dodać twarożek i rozetrzeć (można użyć blendera) z jajkami na gładka masę, następnie dodać łyżkę majonezu (niekoniecznie) i dokładnie wymieszać. Rzodkiewkę i szczypiorek pokroić w kostkę, dodać do pasty. Doprawić solą i pierzem. Smacznego 🙂
——— /// ———
Udostępnianie i publikowanie przepisów z naszej strony możliwe tylko ze wskazaniem źródła w postaci linku do strony: garnkizeliwne.com